商品詳細

たんどら

SOLD OUT
とても珍しい黒いどら焼き!

”たん(石炭)”と”どら焼き”を合わせた造語です。
夕張の炭鉱が全盛期の頃、家庭でも学校でも暖房は石炭ストーブでした。
その石炭の事を皆「たん」と呼んでいました。「石炭(たん)を出してこい」と親に言われ、ブリキのガンガン(一斗缶)に山盛りにして石炭(たん)小屋から運んだものです。
石炭ガラ(灰)=アク投げも子供の仕事で、夕張の当時の子供たちはこうして鍛えられ育ったのでしょうね。
当時から聞き慣れている”たん”と言う響きは体にしみ込んでいます。
たんどらは夕張の石炭をイメージして作りました。


どうして黒いの?


どら焼きの皮は食用竹炭を生地に練り込み黒く仕上げています。
中身のあんは北海道産の原材料を使用しており、メロンあんは地元特産の夕張メロン果汁を使用しております。


商品番号(型番) 種類 価格(税込) 在庫
夕張メロン 185円 なし
チョコ 185円 なし
かぼちゃ 185円 なし
あずき 185円 なし

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